CHARDONNAY SPUMANTE BRUT

Questo spumante è ottenuto con uve Chardonnay dei nostri vigneti, vinificate in purezza per meglio esaltare i pregi di questa grande uva.
Si vendemmia presto per conservare l'ottima acidità ed esaltare i profumi tipici. Viene poi fatto rifermentare lentamente con il metodo "Charmat" in autoclave.
Ha un colore paglierino, profumo tipico di nocciole. Sapore asciutto. Delicato e perlage fine e persistente.
È ottimo come aperitivo; può accompagnare antipasti e primi piatti.
Va servito fresco a 6-8 °C nei bicchieri flute.