SAUVIGNON IGT VENETO

È un vitigno “alla moda” diffuso in tutti i paesi viticoli.
Proveniente dalla Francia, ha trovato in Veneto e Friuli i territori dove meglio si esprime.
Ha una gamma di profumi molto ampia che va dalla foglia di pomodoro, al peperone, al melone, fino alle erbe aromatiche.
Si abbina ad antipasti di pesce, primi piatti leggeri, a zuppe e presentazioni di pesce e verdure.
Servire a 10-12 °C. Si consiglia di non invecchiare.